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红烧冬瓜烧虾皮的做法
原料 :冬瓜300g 、虾皮20g、窍门五花肉100g 、虾皮虾皮洋葱半个、烧冬烧冬姜、瓜的瓜蒜 、家常家常食用油、做法做法盐、窍门生抽 、虾皮虾皮肉桂粉 。烧冬烧冬
做法步骤:
第1步 、瓜的瓜冬瓜去皮切块 ,五花肉切片 ,洋葱、姜和蒜切碎 。
第2步、锅中倒入食用油,下五花肉,煸出油脂,加入生抽,加入葱姜蒜 ,炒香,加入冬瓜,翻炒均匀,加入清水,没过冬瓜。
第3步、加入虾皮,加入肉桂粉,大火烧开 ,小火烧制,收汁时 ,加入盐调味即可。
冬瓜烧虾的家常做法
食材用料
冬瓜800克,虾250克,葱10克 ,姜5克 ,食用油30克,料酒10克,酱油10克,蚝油10克 ,盐少许 ,八角1一2个 ,桂皮少许
做法步骤 :
1,冬瓜去皮去籽切块
2 ,虾去须腿挑净虾线用水焯一下捞出来
3,切葱姜准备八角桂皮
4 ,锅里放油烧热放八角 、桂皮葱姜爆香
5 ,倒入冬瓜翻炒几下
6,倒适量水放酱油,料酒 ,蚝油放入虾烧开中小火炖一会
7 ,八成熟时放盐收汁
?8 ,盛盘
虾皮最好吃的六种做法
一:虾皮鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、虾皮适量做法:1、虾皮洗净 、浸泡后,捞出切碎。2、鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀 。3 、放入虾皮后,隔水小火蒸熟。适合七个月的宝宝 。
二:虾皮粥
原料:虾皮5克 、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许做法:1、用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,鸡蛋打散炒熟 。2 、小白菜洗净略烫一下 ,也切得极碎。等白米粥熬好后 ,放入虾皮、碎菜 、鸡蛋,再略煮2分钟即可 ,适合10个月以上的宝宝。
三:虾皮油菜
原料 :油菜30克 、虾皮适量做法:1 、油菜洗净后 ,放入沸水中焯熟,捞出剁碎。2、虾皮洗净稍浸泡后 ,捞出剁碎 。3 、油菜 、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜 ,并能补充虾皮中维生素的缺乏 ,使营养更全面。适合1岁以上的宝宝 。
四:虾皮豆腐汤
材料:北豆腐1块 、虾皮 、黑木耳、葱花、盐做法:1 、豆腐切成小块 ,黑木耳切小块 ,蒜苗切段,切好葱花 。2 、放葱花炒香 ,添半碗水 ,放黑木耳,放虾皮。5、汤烧开,放切好的豆腐,再次开锅 ,加入蒜苗炒匀即可。小贴士 :豆腐和虾皮都是含钙丰富的食物 ,这是一道补钙的佳品,适合1岁半以上宝宝食用。
五:清炒冬瓜虾皮
材料 :冬瓜、虾皮做法:1 、冬瓜去皮切片 ,虾皮用水冲洗,备好葱姜蒜沫。2、锅内底油,在油八成热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜,炒出香味后 ,把冬瓜片倒入锅内煸炒2分钟左右。3、加入小半碗水,加盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮 ,混炒后撒些葱花即可 。小贴士:冬瓜中粗纤维能刺激肠胃蠕动,改善消化 ,适合2岁以上宝宝食用。
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